PHILOSOFHY

麻辣大学 – 美と健康の四川料理 –

美容と健康にこだわった食事


香辛料や調味料、漢方が薬膳として五臓六腑に染み渡る料理を提供しています。また、麻辣大学の料理は、カプサイシンを中心とした体を温める効果を生かして、血の巡りを高め、基礎代謝の向上や免疫力効果の改善に貢献しています。

本場の職人が調理する


麻辣大学では、現地の中国で食べられている四川料理にこだわっています。日本では、なかなか食べられない香辛料や調味料、食材をふんだんに使い、本場四川の料理を再現しています。そのために、現地中国より料理職人を呼び寄せ、スタッフの多くが経験豊富です。

本場中国で修行を積んだ料理職人を招き、現地で食される料理を提供しています。
また、素材についても本場で食される漢方や調味料、あらゆるところにこだわり再現をしています。

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  • NEWS! 2017年12月19日

    新店情報

    2017年7月、麻辣大学の上野店がオープンしました。この日をどれだけ待ち遠しく感じたか今から思うと感…

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  • NEWS! 2017年12月19日

    採用情報

    当社では飲食事業拡大に際して店舗スタッフやマネージメントスタッフの募集を開始しました。

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  • NEWS! 2017年12月19日

    輸出貿易 – 美容と健康商品の展開 –

    誠品国際株式会社では、楽天などのECモールを軸に商品を販売しています。これは長年続けているビジネスで…

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